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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一,归(guī)归于乌龙(lóng)茶类,为半发(fā)酵茶(chá),是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类型最多(duō)样(yàng)的(de)茶树种类,

  产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区(qū),冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花(huā)香气,滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽,汤(过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还(hái)能(néng)够温杯,以此来(lái)进步茶(chá)香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边(biān),茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七(qī)八分左(zuǒ)右(yòu),三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

  凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶,归于闻名的(de)乌龙茶(chá)(青(qīng)茶)。

  主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区(qū)域榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(原(yuán)茶(chá))或(huò)金黄(精制茶)、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色(sè),那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子>  茶具:引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

  你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯(dēng)都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝(hē)茶就十分重视水质(zhì),水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。

  一(yī)般来说(shuō),无色无味、含氧量高的水最适合泡茶,以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够先把水烧开,然后(hòu)放(fàng)凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据自己的品味,投进量多试几回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

  一、温杯冲茶(chá)

  直接用白开水洗净茶具,然后在余(yú)温散尽前,投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即(jí)可,不(bù)宜过(guò)多(duō)。

  之所以(yǐ)要(yào)温杯是(shì)为了(le)避免冲茶过程(chéng)中,水杯招引了开水的热量,导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

  二、刮沫(mò)闻香

  刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面,在倒入开(kāi)水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫,即可(kě)出汤(tāng)

  三、出汤

  凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

  一般不要超越6秒,把(bǎ)泡后(hòu)的(de)茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并排(pái)的茶杯里(lǐ),可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻,茶过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

  这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不苦不涩(sè),滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤色(sè),欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩(cǎi),品啜(chuài)甘霖,先嗅其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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