桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林(lín)是(shì)不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州(zh圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式ōu)省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾(hé)本科稻属植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当(dāng)作主食(shí)的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用(yòng)清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式(néng)吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的(de)胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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